Espresso Makinası Tamiri

espresso-teknik (1)Espresso makinası tamiri arızalı Espresso makinası tamiri yapıyoruz Espresso makinası tamiri için İstanbul geneline servisimiz vardır Espresso Makinası Servisi Espresso Makinası Servisi Arızalı Esprresso Makinası Tamiri Her Marka Espresso Makinası Tamiri Yapıyoruz Espresso Makinası Tamiri İçin İstanbul Geneline Servisimiz Vardır.Arızalı Espresso Makinası Tamiri İçin Arayınız +90 (533) 521 2137 Espresso makinası servisi içerisinde kullanılmakta olan ısısal bağlantılar oldukça basit bir mantıkla hazırlanmıştır. Bunların, sökülmesi ve montajı da bir o kadar basit görünür. Çünkü, bu işlemlerin tamir esnasında gerekebileceği üretim aşamasında göz önünde bulundurulmuştur. Tüm parçalar bu durum göz önüne alınarak dizayn edilmiştir. Ama, tüm teknolojik aletlerde olduğu gibi uzman desteği olmaksızın denenmemesi gerekir. Hızlı espresso kahve hazırlama bu da özellikle endüstriyel anlamda oteller gibi işletmelerde bu tarz cihazların önemini arttırmaktadır. Çünkü, müşterilerin ihtiyaçlarına anında karşılık verebilmek gerekir. Özellikle otel mutfakları ya da restoranlar için tasarlanan espresso makineleri için, meydana gelen arızaları gidermek, son derece önemlidir. Çünkü, bu arızalar işlerin aksamasına ve müşteri memnuniyetinde kayba neden olabilmektedir. Dolayısıyla, mümkün olan ek kısa sürede üstesinden gelinmesi gerekir. Bunun içinde deneyim ve teknik ekipman gerekir. Bu ürünler için, Expobar espresso makinası makineleri, Nuova simonelli ve Astoria ve Gaggia, Saeco, La cimbali, Sm Espresso Makinası, ülkemizde ilk akla gelen markalardandır. Bu markalar, kullanım alanlarına ve şekillerine göre çok çeşitli modelleri kullanıcıların beğenisine sunmuşlardır. Satın alma işleminde dikkat edilmesi gereken ürünün, kullanım alanıyla uyumlu olmasıdır. Oteller, restoranlar, cafeler gibi işletmeler için endüstriyel tipteki modeller seçilmelidir. Fakat, bu seçimde bile çok fazla model mevcuttur. Bu nedenle, yapılması icap eden, yetkili satıcılarla fikir alışverişi içerisinde olmaktır. Onlardan alacağınız tavsiyeler sizleri en doğru şekilde yönlendirecektir. Herhangi bir arıza vuku bulduğunda, espresso makinası tamiri için, en doğru teçhizat uygun şekilde kullanılmalıdır. Ama, öncelikle yapılması icap eden, arıza kaynağının usulüne uygun bir şekilde tespit edilmesidir. Bu tespit espresso makinası servisi tarafından gerçekleştirilir. Yanlış yapılacak tespit işlemi, arızanın önüne geçici olarak geçilebilse bile, tekrar etmesi olarak karşımıza çıkacaktır. Bu nedenle konusunda deneyim sahibi servis firmalarıyla çalışmak gerekir. İstanbul içinde herhangi bir bölgeden tüm markalar ve modeller için firmamıza başvurabilirsiniz. Espresso, koyu kavrulmuş, Türk Kahvesi kadar olmasa da, yeteri kadar ince çekilmiş (kahve öğütücüsünde 15 saniye kadar) ve Espresso makinesinin kahve haznesinde (tek bir ölçü için yaklaşık 7 gr.) sıkıştırılmış kahveden geçirilen basınçlı 30 ml’lik sıcak suyun (90-93 derece)yaklaşık 25-30 saniye boyunca bardağa boşalması ile hazırlanan İtalya’ya özgü bir kahve türüdür. Espresso makinesinde aşağıdaki bölümler bulunur. Su haznesi Su ısıtıcısı Pompa Kahve haznesi (Cappucino yapabilen makinelerde süt köpürtmek için kullanılan buhar vanası ve buhar kolu) Su haznesine taze ve oda sıcaklığında içme suyu konur. Kaliteli şişe su tercih edilmelidir. Makine açılarak özellikle metal kahve haznesinin iyice ısınması beklenir (el yakacak kadar). Hazne kaynar suyla yıkanarak ya da kahve koymadan boşa birkaç kez çalıştırılıp içinden sıcak su geçirilerek de ısıtılabilir. Türk kahvesi fincanı boyutlarında ama kenarları daha kalın olan Espresso fincanları da, buhar üfleyicisi ile veya içinde sıcak su bekletilerek ısıtılmalıdır, bunun nedeni espresso kahve kültüründe, kahvenin 90 ila 96 derece arası bir sıcaklıkta, fincanların ise; el yakacak ve kahvenin oda sıcaklığında ısısını birkaç dakika boyunca koruyabileceği bir ısıda olmasıdır . Hazne ve fincan ısıtıldıktan sonra, bir ölçek (7 gr. kadar) kahve, metal hazneye doldurulur ve birazcık sıkıştırılırak (bazı makinaların bir bölümünde kahve sıkıştırmak için özel sıkıştırıcılar bulunur) makinaya takılır. Bu şekilde suyun kahve içerisinde, fincana dolum aşamasına kadar geçen sürede oluşan yolculuğunun daha uzun sürmesi ve kahvenin aromasını tam olarak alabilmesi sağlanır. Daha sonra makinenin düğmesine basılarak pompa çalıştırılır ve basınçlı (yaklaşık 10 bar) sıcak su kahve haznesinden geçerek fincana dolmaya başlar. Kahve yeteri kadar ince çekilmemişse su çok çabuk akar, ve kahvenin tadını ve rengini tam olarak alamaz. Çok ince çekilmiş kahvede ise su akmaz veya çok yavaş akar, bu durum da normalde filtre haznesinde kalması gereken acı yağların fincana dolmasına neden olur. Bu sebeplerden dolayı espresso makinesinde, en uygun incelikte çekilmiş kahve kullanmak çok önemlidir